레몬찜 케이크 레시피 찜통에 쪄서 담백한 찐빵의 느낌을 즐겨요

레몬찜 케이크 레시피: 담백한 찐빵의 느낌을 즐겨요

안녕하세요! 오늘은 레몬찜 케이크의 맛과 향이 담백한 찐빵을 떠올리게 하는 레시피를 소개해드릴게요. 이 케이크는 집에서 간단하게 만들 수 있어 가족들과 함께 즐기기에 딱이에요. 이제 여러분도 함께 따라해보세요!

재료:

1. 박력분 200g

2. 설탕 200g

3. 계란 4개

4. 우유 100ml

5. 식용유 100ml

6. 베이킹 파우더 2tsp

7. 레몬즙 2tbsp

8. 레몬껍질 약간

단계 1: 준비하기

단계 1-1:

박력분과 베이킹 파우더를 체에 내려 거른 뒤 볼에 넣어줍니다.

단계 1-2:

계란을 풀어 볼에 넣고 설탕을 넣은 후 거품기로 풍성하게 섞어줍니다.

단계 1-3:

우유와 식용유를 넣고 섞어줍니다.

단계 1-4:

레몬즙과 레몬껍질을 넣고 모두 섞어줍니다.

단계 2: 반죽과 굽기

단계 2-1:

둥근 케이크 틀에 반죽을 부어줍니다.

단계 2-2:

이제 찜통에 끓는 물을 넣고 케이크 틀을 올려줍니다.

단계 2-3:

찐케이크를 약 1시간 30분 정도 굽습니다.

단계 3: 완성과 즐기기

찐케이크를 꺼내 식혀준 뒤 틀에서 빼냅니다. 잘라서 접시에 담고, 필요시에는 레몬 큐브와 생크림 등을 곁들여 즐기면 완성!

Tip:

더 맛있게 즐기고 싶다면, 케이크 반죽에 레몬껍질을 더 넣어줘도 좋아요. 레몬 부종으로 더욱 풍부한 레몬 향을 즐길 수 있답니다!

이렇게 담백하고 맛있는 레몬찜 케이크를 만들었습니다. 집에서 손쉽게 즐길 수 있으니, 지금 바로 도전해보세요! 맛있는 찐케이크를 한 입 먹으면 노트북과 함께 실컷 공부하기 딱 좋을 거에요. 케이크로 달래는 달콤한 시간을 누리세요! 😊

디저트의 완성: 레몬 시럽과 훈제 아몬드 추가

레몬찜 케이크에 더욱 풍미를 더하기 위해 레몬 시럽과 훈제 아몬드를 추가해보세요. 아몬드는 부드럽게 훈제하여 고소한 맛과 향을 더하는 특별한 아이템이에요.

재료:

1. 레몬 2개

2. 설탕 100g

3. 물 100ml

4. 아몬드 50g

5. 소금 약간

단계 1: 레몬 시럽 만들기

단계 1-1:

레몬을 즙 낼 준비를 해주세요.

단계 1-2:

냄비에 레몬 즙, 설탕, 물을 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 때까지 저어가며 끓여줍니다.

단계 1-3:

설탕이 완전히 녹았으면 레몬 시럽을 식혀둡니다.

단계 2: 훈제 아몬드 만들기

단계 2-1:

냄비에 아몬드와 소금을 넣고 중간 불에서 살짝 볶아줍니다.

단계 2-2:

냄비를 이리저리 흔들어가며 아몬드가 훈제되도록 익혀줍니다.

단계 3: 디저트 완성

단계 3-1:

레몬찜 케이크 위에 레몬 시럽을 조금씩 뿌려줍니다. 부드럽게 적셔주는 것이 중요해요.

단계 3-2:

다음으로 훈제 아몬드를 골고루 뿌려줍니다. 아몬드의 고소한 맛과 함께 시큼한 레몬 시럽의 신선함이 어우러져 기분 좋은 디저트를 즐길 수 있답니다.

단계 3-3:

다양한 토핑과 함께 새콤한 레몬찜 케이크를 즐겨보세요!

Tip:

더욱 더 화려하고 풍부한 맛을 원한다면, 디저트 위에 생크림이나 레몬슬라이스를 추가해도 좋아요. 상큼한 레몬 향과 부드러운 크림의 조화가 일품이에요!

이번에는 레몬 시럽과 훈제 아몬드를 더해 더욱 특별한 디저트를 만들어봤어요. 상큼하면서도 고소한 맛을 느낄 수 있는 이 디저트는 친구들이나 가족들과 함께 먹기에도 정말 좋아요. 이 자작나무의 블로그에 맛있는 사진과 함께 소개해보세요. 분명 사람들에게 인기가 쏟아질 거에요!